彼女が喜ぶ手作り料理おすすめ5選!!作った料理レシピを公開

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彼女が喜ぶ手作り料理を紹介

・物欲ない彼女
・料理を作ってあげたい
・バレンタインや誕生日にスイーツをプレゼントしたい

と悩んでいる方に読んでもらえたらと思います。

毎度、豪華なディナーもいいと思いますが、自分にしかできない手作り料理を作って喜んでもらいましょう。

料理男子流行っていますので、苦手な方も得意な男性も挑戦してみてください。




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1 プリン

自家製カスタードプリンの作り方|How to make Homemade Custard Pudding

Chouchou Cuisineさんが作られているカスタードプリンです。

材料に生クリームが入っていないので作るのも簡単です。

グラニュー糖は砂糖でも代用は可能ですが、今後もお菓子を作るなら買っておいてもいいと思います。

レシピはChouchou Cuisineさんのチャンネルを参考に作りました。

分量
  • カラメル
    グラニュー糖 40g
    水 20ml
    お湯 30ml
  • 「材料」プリン
    たまご 2個
    グラニュー糖 50g
    牛乳 220g
    バニラエッセンス 6滴

2 ミルフィーユ

Strawberry Mille-Feuille

登録者数EMOJOIE CUISINEさんのミルフィーユが最高におしゃれです。

冷凍パイ生地はイオンでも売っていますので思いのほか簡単に作ることができます。

ただ、パイ生地を切る際盛り付けが崩れやすいので注意が必要です。

レシピはEMOJOIE CUISINEさんのブログを参考にしてください。

分量
  • 卵黄 4個
  • グラニュー糖 100g
  • コーンスターチ 35g
  • 牛乳 400ml
  • バニラエクストラクト大さじ1 又はバニラエッセンス数滴
  • パイ生地 200~230g
  • 生クリーム 50ml
  • グラニュー糖 5g
  • 苺 200g

3 タルト

あまおうたっぷり!本格いちごタルトの作り方 Strawberry Tart

最近かなり勢いがあるだれウマ/学生筋肉男飯さんのイチゴカスタードタルトです。

タルト生地はクラッカーと溶かしバターを使って自分で一から作成していいですし、

市販のタルト生地を買ってきても大丈夫です。

レシピはだれウマ/学生筋肉男飯のブログを参考に作成してみました。

極上ずぼら飯

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分量

タルト生地

  • バター 50g
  • 粉糖 30g
  • 卵黄 1個
  • 薄力粉 100g

カスタード

  • 牛乳 250cc
  • 卵黄 3個
  • 砂糖 60g
  • コーンスターチ 20g

クレームダマンド

  • バター 50g
  • グラニュー糖 45g
  • 卵 1個
  • アーモンドプードル 60g
  • コーンスターチ 小さじ2

4 ブリュレ

クリームブリュレの作り方 Creme Brulee
HidaMari Cookingさんのブリュレレシピもかなり美味しかったです。
登録者数も243万人超えており、ほかにも美味しい料理動画を提供してくれています。
レシピはHidaMari Cookingさんのチャンネルを参考に作らせていただきました。
バーナーはネットショッピングで1500~から購入することができます。

Iwatani(イワタニ) カセットガス トーチバーナー CB-TC-OD

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分量
  • 卵黄 4個
  • 砂糖 50g
  • 生クリーム 200ml
  • 牛乳 200ml
  • バニラビーンズ 1/2本 (バニラエッセンスでも可)
  • 砂糖 小さじ2〜

5 ハンバーグ

プロが教える煮込みハンバーグの価値観が変わるほど美味しいレシピ  洋食の基本 ハンバーグレシピ

クッキングパパチャンネルさんのハンバーグもかなり美味しくできました。

ワインビネガーの酸味が苦手な方はトップバリューの赤ワインの変更しても美味しかったですよ。

レシピはクッキングパパチャンネルをマネして作りました。

分量
  • 材料 合挽きミンチ 500g
  • 玉ねぎ 半個
  • 牛乳 220ml
  • クローブとローリエ 各1個(あればで構わないです)
  • 塩 1g
  • パン粉 30g
  • ミンチ用塩 6g (ミンチと玉ねぎの塩の合計はミンチの重さの1.2%くらいがいいと思います)
  • 溶き卵 1個
  • カットトマト缶 2分の1
  • 水 140ml
  • 塩 今回は2g(1gで様子を見て残りを足してください)
  • にんにく 5個
  • パセリ 仕上げようであれば
  • 赤ワインヴィネガー 50ml(酸味が苦手な場合30〜40ml)

まとめ

スイーツ系はカスタードクリームが作ることができればあとは応用するだけでできます。

プリンが作れば砂糖かグラニュー糖を上にまぶしてバーナーで焼くだけでブリュレにもなるので簡単に2品作れます。

最近は無料でレシピを公開してくださっている方が多いので美味しい料理が簡単に作れちゃいます。

ぜひとも美味しい手料理を食べさせてあげてください。

 




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